Candidatos al Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2025
La crisis provocada por la pandemia nos empujó a adentrarnos en esta apasionante aventura solidaria, que gracias a la generosidad de más de 5.500 #HéroesConDelantal y cerca de 1.200 #EmpresasConAlma reparte aliento y alimento los 365 días del año.
Hoy estamos orgullosos de haber distribuido más de 1.500.000 menús solidarios a personas en situación de vulnerabilidad. Y de anunciaros que somos candidatos a los Premios Princesa de Asturias de la Concordia por la promoción de valores humanitarios y contribución al bienestar social.
Poniendo la gastronomía al servicio de la sociedad
Alicante Gastronómica Solidaria nace para dar ofrecer asistencia alimentaria a las personas más vulnerables durante la crisis del Covid, cocinando y entregando menús calientes fruto del esfuerzo, tiempo y corazón de los voluntarios y la generosidad de las empresas donantes.
Encendemos los fogones de nuestras #CocinasConCorazón para llevar platos calientes a las personas más desfavorecidas en las llamadas «colas del hambre».
Repartimos miles de menús solidarios en las zonas más afectados
Durante la tragedia de la DANA de Valencia nos volcamos en la zona 0 para atender a los colectivos más vulnerables que dejó la riada, asistiendo a las familias en los pueblos más afectados.
Estuvimos en primera línea distribuyendo miles de menús solidarios y, gracias a miles de voluntarios, conseguimos repartir 140.000 menús calientes en tan solo 15 días y organizamos una Cabalgata de Reyes solidaria con recorrido por algunas de las poblaciones más afectadas.
Somos Alicante Gastronómica Solidaria
Una asociación sin ánimo de lucro promovida por la Cámara de Comercio de Alicante que ha jugado un papel crucial en la respuesta humanitaria y social ante algunas de las situaciones más complejas que ha vivido nuestra sociedad en los últimos años.
Una iniciativa asistencial orientada a dar de comer diariamente a las personas más vulnerables de la provincia de Alicante que comenzó como una ayuda puntual provocada por la pandemia y se ha convertido, a lo largo de casi cinco años, en un proyecto humanitario que ha trascendido los límites locales.
Además de la ayuda durante las emergencias o a los refugiados llegados de la guerra de Ucrania también desempeñamos un papel fundamental en la integración y formación de jóvenes en riesgo de exclusión social.
Hemos facilitado la inserción laboral de más de 700 jóvenes migrantes mediante programas formativos y talleres de integración.
Damos asistencia a más de 30 municipios de la provincia de Alicante y colaboramos con 40 asociaciones, ONG´s y entidades sociales.
- Nuestro objetivo es llegar a todos los rincones de la provincia de Alicante , que requieran necesidades especiales de alimentación.
- Aplicamos un modelo de gestión de cada “Cocina de producción”, con protocolos y procesos estandarizados que cumplen las normativas vigentes, facilitan la consecución de criterios de calidad y gestionan los recursos de forma eficiente.
- Comprometidos con la dieta mediterránea y con el producto de calidad, elaborando diariamente menús equilibrados con recetas tradicionales
- Gestionamos las mermas y procesamos los productos aplicando criterios de aprovechamiento de recursos con criterios de calidad.
